Tak Žufanka se pomalu zotavuje ze stavu deliria, kdy ji skolila nemoc a kdy také veškerý volný čas věnovala překladu jednoho krásného průvodce. A můžu prozradit, že v mé kuchyni se v mezidobí děly věci! Takže Keep tuned, more to come
Ještě než se do psaní pořádně opřu, udělám si malý výlet s přítelem do Paříže. A potřebuju od vás, zkušených i méně zkušených kuchařek a kuchařů, poradit. Během našeho krátkého pobytu v Paříži budeme bydlet u kaučserfingových (www.couchsurfing.org) přátel a já přislíbila uvařit něco českého. To jsem netušila, že následující dva týdny strávím přemýšlením, co českého by se dalo uvařit ve Francii a nezruinovalo to náš už tak skromný rozpočet.
Mým favoritem je v této chvíli bramborový guláš zde uveřejněný, ale moc ráda uvážím jakékoli vaše tipy (ideálně s receptem).
Takže prosím o tipy na české jídlo, které:
1. je výborné a snadné ![]()
2. suroviny nejsou příliš drahé a dají se sehnat ve Francii
Merci beaucoup!
a co třeba tvarohové knedlíky s jahodama a smetanou..?hmmm..:)
Tesso, to ale vůbec není špatný nápad! Sice je to velká výzva (nikdy jsem tvarohové knedlíky nedělala), ale prošmejdím pár oblíbených míst a recept snad najdu. Nebo mi prozradíš ten tvůj?
ahoj,
. Jo, nebo řízek s kaší?
a co takhle bramboráky s uzeným a kyselým zelím? Ovocné knedlíky miluju, ale když jsem je dělala na workcampu, tak se všichni moc divně tvářili na sladké jídlo jako hlavní chod. Zato si zamilovali kamarádčin květákový mozeček
často k nám jezdí Francouzi a moc jim chutná guláš, držťkovka, kachna a zelí. Na knedlíky moc nejsou, ale znám i takové co chtějí abych jim je z Čech vždy dovezla. Na ovocné knedle můj muž reagoval: to začínáme dezertem?
Jako apéro doporučuji Becherovku
já už psala komentář, ale není tu!
já bych jim udělal bůček
pork belly je levný všude, k tomu cibule, kmín a je hotovo! kdybych se s tím ale měl drbat, udělám jim pořádné vepřové koleno…
anebo možná ještě kulajdu nebo kyselo…
Žufí, koukni jestli můj komentář nespadl do spamu? Nechce se mi to opět celé vypisovat
Všem moc děkuju za tipy, i za ty trochu opožděné
. Právě jsem se vrátila. Nakonec vyhrály jahodové knedlíky – Kanaďanům žijícím v Paříži moc chutnaly. Ostatní tipy určitě využiju při dalších výletech
Co to bude za průvodce?